Było smacznie i wesoło [zdjęcia]

Stowarzyszenie Rozwoju Ziemi Dobrzyńskiej po raz kolejny zorganizowało niezwykłe warsztaty kulinarne, które stały się świetną okazją do integracji, nauki i wspólnego gotowania. Tym razem gościły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Okalewie, znane jako "Dziarskie Okalewianki"

Warsztaty były częścią większego projektu pod nazwą "Rypin miejscem aktywizacji społecznej", realizowanego dzięki wsparciu Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich PROO, edycja 2023. Celem warsztatów było nie tylko podtrzymywanie tradycji kulinarnych regionu, ale także wzajemne dzielenie się wiedzą i doświadczeniem. Uczestniczki, czyli członkinie z kół gospodyń wiejskich, miały okazję wspólnie przygotować potrawy charakterystyczne dla kuchni dobrzyńskiej, ale również poznały smaki innych regionów Polski.

– Kuchnia dobrzyńska ma swoje unikalne przepisy, które od pokoleń przekazywane są z matki na córkę. Jednak nasze warsztaty nie ograniczają się tylko do tradycji lokalnej. Przede wszystkim gości u nas tradycyjna polska kuchnia, która skrywa wiele kulinarnych skarbów. Wspólnie gotujemy potrawy, które mogą być także wspaniałą inspiracją do codziennych posiłków. Nasza kuchnia to nie tylko pierogi, rosół, schabowy czy żurek, ale także mnóstwo innych smaków, które warto odkrywać – mówi Marzena Łukowska, prezes Stowarzyszenia Rozwoju Ziemi Dobrzyńskiej.

Podczas warsztatów uczestniczki miały możliwość nie tylko podzielić się swoimi kulinarnymi umiejętnościami, ale również poznać nowe techniki przygotowywania potraw, które mogą wprowadzić do swoich codziennych obowiązków w kuchni. Warsztaty kulinarne to także doskonała okazja do integracji społecznej i aktywizacji lokalnych społeczności. Wspólne gotowanie sprzyja budowaniu relacji, wymianie doświadczeń oraz rozwijaniu umiejętności współpracy.

Projekt "Rypin miejscem aktywizacji społecznej" ma na celu aktywizowanie społeczności lokalnych, a warsztaty kulinarne są jednym z elementów szerszego działania mającego na celu rozwój aktywności obywatelskiej oraz promowanie tradycji i kultury lokalnej. Realizacja warsztatów kulinarnych to także przykład efektywnego wykorzystania środków pozyskanych z Narodowego Instytutu Wolności w ramach Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich (PROO). Dzięki temu wsparciu Stowarzyszenie Rozwoju Ziemi Dobrzyńskiej może realizować takie inicjatywy, które przyczyniają się do wzrostu aktywności społecznej, kulturalnej i obywatelskiej w regionie.

– To właśnie takie projekty, jak ten, pozwalają na rozwój lokalnych społeczności i pokazują, jak ważne jest wspieranie organizacji obywatelskich w ich działalności. Dzięki takim inicjatywom, jak warsztaty kulinarne, nie tylko podtrzymujemy tradycje, ale także promujemy współczesne formy aktywizacji i współpracy wśród mieszkańców – podkreśla Marzena Łukowska.

(AdWo), fot. nadesłane