Wioska dla mieszczuchów

W powiecie rypińskim pierwsza wioska tematyczna Dolina Skrwy – Manufaktura Zdrowia została założona kilka lat temu przez Joannę Kamińską. Mieści się w Raku w gminie Skrwilno.

Podstawową działalnością przedsiębiorstwa jest prowadzenie gospodarstwa ekologicznego i produkcja syropów, herbat ziołowych i miodów bez użycia chemii.

W środę 31 lipca Ośrodek Wsparcia Ekonomii Społecznej Tłok zorganizował w Raku spotkanie poświęcone organizacji i promowaniu wiosek tematycznych, rozwoju turystki na terenach wiejskich i tworzeniu miejsc pracy. Zebranie prowadził Krzysztof Margol, prezes Nidzickiej Fundacji Rozwoju "Nida" i założyciel Garncarskiej Wioski w Kamionce koło Nidzicy – jednego z najlepiej prosperujących przedsiębiorstw społecznych w Polsce.

Wioski tematyczne łączą agroturystykę z dodatkowymi atrakcjami. O przykładach takiej działalności mówił Krzysztof Margol, który od 25 lat kieruje swoim przedsiębiorstwem.

– W naszej ofercie mamy warsztaty ceramiczne, witrażowe, papieru czerpanego. Prowadzimy gospodę pn. Ptasie Radio, aranżujemy gry terenowe w ogrodzie botanicznym. Organizujemy spotkania integracyjne i szkolenia dla firm. Pomysły na wioski są niewyczerpane. Na przykład w Żywkowie w powiecie bartoszyckim (woj. warmińsko-mazurskie) istnieje Bociania Wioska ze ścieżką edukacyjną i wieżami widokowymi. Nieopodal Lidzbarka Warmińskiego w Blankach działają Babki Zielarki. Wytwarzają nalewki, dżemy, syropy. W oparciu o naturalne surowce gotują i pieką swoim gościom unikalne potrawy, chociażby zupę z pokrzyw czy gołąbki z soczewicą. W Gostycynie w Borach Tucholskich jest Górnicza Wioska prowadząca szeroki wachlarz zajęć edukacyjnych dla dzieci i dorosłych. Można tam obejrzeć kopalnię węgla brunatnego i wziąć udział w rekonstrukcji wesela z lat trzydziestych ubiegłego wieku. Kolejnym przedsięwzięciem w pobliżu Tucholi jest Wioska Kwiatowa z warsztatami rękodzielniczymi i nauką rozpoznawania jadalnych kwiatów – relacjonował prelegent.

Uczestnicy spotkania obejrzeli Dolinę Skrwy i skosztowali napojów przyrządzonych na bazie produktów wytwarzanych przez gospodarstwo. Zastanawiano się, w jaki sposób dotrzeć do odbiorców. Rozmawiano o współpracy, dzielono się pomysłami. W spotkaniu wzięli udział przedstawiciele Lokalnej Grupy Działania z Rypina, Tłoku, panie z KGW i dyrektor Muzeum Ziemi Dobrzyńskiej Andrzej Szalkowski.

Tekst i fot. (jd)