Reklama

Warsztaty serowarskie dla kobiet

Tygodnik CRY

19/11/2018 10:12

W ramach projektu „Inicjuj z FIO na start” realizowany jest cykl szkoleń pn. „Warsztaty dla kobiet z Gminy Rypin”, współfinansowanych ze środków Programu Funduszu Inicjatyw Obywatelskich.

Warsztaty serowarskie odbyły się 26 października w świetlicy wiejskiej w Rypałkach Prywatnych i miały na celu nabycie wiedzy i praktycznych umiejętności na temat sztuki serowarstwa. Wykład i praktyczne zajęcia dla 20 kobiet z gminy Rypin poprowadził Krzysztof Jaworski – serowar z wieloletnią praktyką w zakresie wyrobu serów, prowadzenia warsztatów i pokazów na terenie całej Polski, twórca dwóch książek o tematyce serowarstwa. Uczestnicy nauczyli się wyrobu czterech rodzajów sera. Warsztaty zakończyły się ich degustacją w połączeniu z różnymi dodatkami, zarówno słodkimi jak i wytrawnymi.

(red), fot. UG Rypin